Производство
Собственное предприятие оснащено современным оборудованием. Мы используем самые прогрессивные мировые технологии, которые обеспечивают высокие потребительские свойства готового продукта.
В своем производстве мы используем плантационный зеленый кофе класса премиум, который привозим из разных уголков мира. Зерно высшего качества обладает уникальными вкусовыми и ароматическими характеристиками.
Компания Орнелио производит закупки не только на мировых биржах кофе, но и у стран-производителей напрямую с определенных плантаций. Отбираются только калиброванные и собранные вручную кофейные зерна, которые имеют ярко выраженную вкусовую индивидуальность. Только при таком серьезном подходе можно гарантировать, что покупатель получит свежий и натуральный кофе.
Не только долгое хранение кофе губит его оригинальные свойства, но и неправильное приготовление. В частности, обжарка кофе является одним из важнейших этапов для раскрытия букета напитка. Неверная технология, слишком длительное или малое время обжарки кофейных зерен неизбежно сказывается на финальном продукте. Только индивидуальная ручная обжарка приводит к наилучшему раскрытию всех отличительных черт, «изюминок» каждого отдельно взятого сорта.
В цехе обжарки мы используем новейшее оснащение. Особые жарочные аппараты ростеры изготовлены и закуплены по спецзаказу у нашего европейского партнера, лидера мирового рынка по производству оборудования для кофеен, кофейных магазинов и фабрик. Электрические и газовые ростеры идеальным образом подходят для тщательной обжарки. Более того, такое оборудование обеспечивает тонкую настройку для деликатной обжарки зерен. Каждый сорт кофе требует подбора индивидуальной температуры и времени, поэтому режимы устанавливаются вручную, а мастера следят за ходом процесса.
Каждый наш специалист – это квалифицированный сотрудник, прошедший обязательное обучение для работы в своей области. Нам важно рассчитывать на свой штат, поэтому компания заботится о повышении квалификации кадров. Менеджеры Интернет-магазина «Орнелио» знают тонкости подбора и продажи всех сортов кофе, представленных в каталоге. Свою продукцию мы знаем досконально, поэтому у нас не возникает трудностей с подбором под конкретные пожелания/запросы заказчиков. Наша компания сотрудничает с оптовыми и розничными клиентами, предлагая неизменно высокое качество товаров и их быструю доставку.
